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Ivan öffnet sein Reich: bedienen Sie sich direkt aus den Töpfen in der Eintracht-Küche. A discrétion!
CHF 39.– exkl. Getränke
Reservation empfohlen
mit Kräuter-Nuss-Pesto
Tomaten-Basilikum-Quinoa mit gebackenem Blumenkohl und Gurken-Melonen-Vinaigrette
Paniertes Schweinsschnitzel mit Frites und Gemüse
Berner Platte mit Saucisson, Speck, Hamme, Rippli und Salzkartoffeln
Farfalle mit Federkohl, Apfel und gerösteten Nüssen
Linseneintopf mit Kartoffeln, Gemüse und Sauerrahm
Schweinszungen-Carpaccio mit Wintergemüse-Vinaigrette, Zitronen Gremolata und Sauerteigbrot
Crème Brûlée mit einer Kugel Saison-Glace
Valaisanne Pale Ale CHF 6
Möhl Saurer Most naturtrüb alkoholfrei für CHF 6
Möhl Saurer Most naturtrüb für CHF 6
Château La Communion, AC Bordeaux
Siedfleisch mit Meerrettichsauce, Sauerkraut, Salzkartoffeln
Hausgemachte Hacktätschli mit Kartoffelstampf und geschmortem Rotkraut