Aktuell

Hauptspeisen

Wein

Getränke

¹mit Hafermilch +CHF 1.–

²Quitte, Bergamotte, Cassis, Rhabarber, Zitronengras

Während des Lichtfestivals haben wir auch am Montag und Dienstag Abend geöffnet. ^{22. / 23. Januar}
Reservieren
Metzgete «Open Kitchen»
Samstag, 23. November abends
Sonntag, 24. November mittags
Ivan öffnet sein Reich: bedienen Sie sich direkt aus den Töpfen in der Eintracht-Küche. A discrétion!
CHF 39.– exkl. Getränke
Reservation empfohlen
Flyer Metzgete
Radicchio-Risotto ^{CHF 19.–}
Der Name «Cinque P» (zu Deutsch «fünf Ps») spielt auf die fünf Saucenzutaten an, die im Italienischen alle mit dem Buchstaben P beginnen: panna (Rahm), pomodori (Tomaten), parmigiano (Parmesan), prezzemolo (Peterli), pepe (Pfeffer).
mit Kräuter-Nuss-Pesto
Wochenspecial I ^{CHF 23.–}
Tomaten-Basilikum-Quinoa mit gebackenem Blumenkohl und Gurken-Melonen-Vinaigrette
Wochenspecial I ^{CHF 22.–}
Paniertes Schweinsschnitzel mit Frites und Gemüse
Wochenspecial II ^{CHF 24.–}
Berner Platte mit Saucisson, Speck, Hamme, Rippli und Salzkartoffeln
Wochenpasta ^{CHF 19.–}
Orecchiette mit Tomaten-Kräutersauce und Parmesan
Wochenspecial ^{CHF 21.–}
Linseneintopf mit grünem Spargel und Bärlauchkartoffeln
Wochenspecial II ^{CHF 22.–}
Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce, Rösti und Gemüse
Monatsdessert ^{CHF 13.–}
Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Rhabarberkompott
Getränkespecials
Egger Bier «Soleil Amber» für CHF 6.–
Valaisanne Pale Ale für CHF 6.–
Monatswein ^{CHF 9.–/56.–}
Château La Communion, AC Bordeaux
Wochenspecial II ^{CHF 26.–}
Siedfleisch mit Meerrettichsauce, Sauerkraut, Salzkartoffeln
Wochenspecial II ^{CHF 29.–}
Hausgemachte Hacktätschli mit Kartoffelstampf und geschmortem Rotkraut

Entrées

Hauptspeisen

Süsses

Wein

Getränke

MI-SA Ab 9 Uhr
SO ab 10 Uhr

Während des Lichtfestivals haben wir auch am Montag und Dienstag Abend geöffnet. ^{22. / 23. Januar}

Metzgete «Open Kitchen»
Samstag, 23. November abends
Sonntag, 24. November mittags

Radicchio-Risotto ^{CHF 19.–}

Wochenspecial I ^{CHF 23.–}

Wochenspecial I ^{CHF 22.–}

Wochenspecial II ^{CHF 24.–}

Wochenpasta ^{CHF 19.–}

Wochenspecial ^{CHF 21.–}

Wochenspecial II ^{CHF 22.–}

Monatsdessert ^{CHF 13.–}

Getränkespecials

Monatswein ^{CHF 9.–/56.–}

Wochenspecial II ^{CHF 26.–}

Wochenspecial II ^{CHF 29.–}

Entrées

Hauptspeisen

Süsses

Wein

Getränke

Während des Lichtfestivals haben wir auch am Montag und Dienstag Abend geöffnet. 22. / 23. Januar

Metzgete «Open Kitchen»Samstag, 23. November abendsSonntag, 24. November mittags

Radicchio-Risotto CHF 19.–

Wochenspecial I CHF 23.–

Wochenspecial I CHF 22.–

Wochenspecial II CHF 24.–

Wochenpasta CHF 19.–

Wochenspecial CHF 21.–

Wochenspecial II CHF 22.–

Monatsdessert CHF 13.–

Getränkespecials

Monatswein CHF 9.–/56.–

Wochenspecial II CHF 26.–

Wochenspecial II CHF 29.–

Während des Lichtfestivals haben wir auch am Montag und Dienstag Abend geöffnet. ^{22. / 23. Januar}

Metzgete «Open Kitchen»
Samstag, 23. November abends
Sonntag, 24. November mittags

Radicchio-Risotto ^{CHF 19.–}

Wochenspecial I ^{CHF 23.–}

Wochenspecial I ^{CHF 22.–}

Wochenspecial II ^{CHF 24.–}

Wochenpasta ^{CHF 19.–}

Wochenspecial ^{CHF 21.–}

Wochenspecial II ^{CHF 22.–}

Monatsdessert ^{CHF 13.–}

Monatswein ^{CHF 9.–/56.–}

Wochenspecial II ^{CHF 26.–}

Wochenspecial II ^{CHF 29.–}