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Saisonsalat Ve
bunt gemischt
11
Suppe
nach Tagesform
11
Spargelsalat
Linsen-Vinaigrette, Ei
mit Murtner Rohschinken +7
19
Rindstatar
Sauerteigbrot
26/36
FLEISCH
Ghackets & Hörnli
Käse, Apfelmus
21
Fleischkäse
Spiegelei, Bratkartoffeln
26
Fleischkäse
Spiegelei, Bratkartoffeln
29
Pulled Pork Burger
Frites
29
Eintracht Cordon Bleu
Kartoffelsalat
33
Szegediner Gulasch
Spätzli, Sauerrahm
33
Knusperli vom Murtensee 1
Frites, Tartarsauce
Roastbeef
Frites, Tartarsauce
36
Entrecôte Parisienne
Frites, Gemüse, Kräuterbutter
42
VEGETARISCH
Spaghettoni
Carbonara à la Eintracht
21
Linseneintopf
Kartoffeln, Sauerrahm
22
Fondue Moitié-Moitié
Brot, Kartoffeln
26
Käsespätzli
Apfelmus, Lauch, Röstzwiebeln
22
Gebratener Radicchio Ve
weisses Bohnenpüree
24
Halloumi Burger
Frites
29
Weisser Seeland-Spargel
Hollandaise, Bratkartoffeln
mit Murtner Rohschinken +7
31
Glace pro Kugel Ve
Tutto Amore Bösingen
4
Cake
wechselnd
4
Kuchen
wechselnd
7
Crèmeschnitte à la Minute
Saisonfrüchte-Coulis
11
Monatsdessert
auf den Specials
13
Ve Vegan
1 Fisch und Preis je nach Fang
WEISS REGION
1dl / Flasche
Chasselas
Cave des Marnes
5/32
Pinot Gris
Château de Praz
9/56
Sauvignon Blanc
Hämmerli
9/56
WEISS AUSLAND
Custoza Veneto DOC
Empiria, Italien IT
5/32
Côtes du Rhône
Chaume Arnaud FR
7/44
Riesling Kamptal DAC
Schloss Gobelsburg AT
7.5/48
ROT VULLY
Pinot Noir AOC Vully
Cave des Marnes
6/40
Gamaret
Château de Praz
9/56
ROT AUSLAND
Nellamiaterra Puglia
Antica Enotria IT
5.5/35
Vinsobres AC
Chaume Arnaud FR
8.5/54
Figuero 4 Garcia
Ribera del Duero ES
9/56
ROSÉ
Le Vent dans les Voiles
Valérie Courrèges FR
6.5/42
PROSECCO
Prosescco DOC Brut
Casa dei Farive IT
6/40
Kaffee
3.5
Espresso
3.5
Doppio
5
Schale / Capuccino 1
4.5
Heisse Schoggi 1
4.5
Tee «La Cucina»
3.5
Wasser offen 3dl
3.5
Wasser offen 6dl
5
Wasser offen 1l
8
Hahnenwasser Glas
1
Haus-Eistee 3dl
4
Sirupier de Berne 3dl 2
4
Apfelschorle 3dl
4
Apfelsaft 3dl
4
Vivi Kola 3.3dl
5
Vivi Kola Zéro 3.3dl
5
Schweppes Tonic 2dl
5
Kindersirup
0
Bier 3dl
4
Bier 5dl
6
Panaché 3dl
4
Weissbier 5dl
6
Martinazzi Soda / Orange
5
Spritz
9
Gespritzter Weisser
6
Negroni
11
Obstbrand 2cl
5.5
Matter Vieille Prune 2cl
6
Grappa 2cl
6.5
ALKOHOLFREI
Bier alkoholfrei 3dl
5
Sanbitter 1dl
5
Spritz
8
Gin-Tonic
8
1 mit Hafermilch +CHF 1.–
2 Quitte, Bergamotte, Cassis, Rhabarber, Zitronengras